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- (3/7) Seafood could have higher levels of 'forever chemicals'
- AUDIO (Slow) AUDIO (Normal) Seafood could have higher levels of 'forever chemicals' A new study has suggested that higher levels of "forever chemicals" may exist in seafood. Forever chemicals are man-made toxins that do not break down. They can stay in human blood and lead to a variety of health issues. These include cancer, kidney and liver problems, hormonal changes, and damage to the development of babies in the womb. Researchers from Dartmouth College in the USA said there should be safety guidelines for forever chemicals in seafood. They say that the level of these toxins is highest in marine creatures like shrimp, prawns and lobster. This could mean people who love sushi, sashimi and prawn cocktails may have to rethink their diet and eat a little less seafood. Forever chemicals were developed in the 1930s. Since the 1950s, they have been used to make many products. They are commonly found in food packaging. Most of our food wrappers, take out containers, pizza boxes and other food holders contain the chemicals. Over the decades, these chemicals have entered our food chain. Researchers said they were in higher levels in seafood. Professor Megan Romano said she wanted people to continue to enjoy seafood, but to be aware of the risks. She said: "Our recommendation isn't to not eat seafood. Seafood is a great source of lean protein and omega fatty acids." She added it was important for people to understand more about what is in the food we eat. - Chat Talk about these words from the article study / forever / chemicals / toxins / kidney / liver / babies / womb / sushi / prawns / the 1950s / packaging / wrapper / pizza boxes / seafood / risks / protein / acids - Discussion What do you think of seafood? What's the best kind of seafood? Do you worry about what you eat? What do you know about 'forever chemicals'? Is the food we eat becoming safer or more dangerous? Should food have more safety guidelines? Do you need to rethink your diet? Do we worry too much about what is in the food we eat?
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- (3/6) Top US doctor wants social media health warnings
- AUDIO (Slow) AUDIO (Normal) Top US doctor wants social media health warnings Social media has changed the world. There are good and bad things about it. One bad thing is that it can cause mental health problems. This is something the USA's top doctor wants to address. U.S. Surgeon General Vivek Murthy wants social media companies to display mental health warnings on their platforms. He is particularly worried about the harm the platforms do to young people. He said algorithms lead youngsters to extreme sexual and violent content. Dr Murthy said: "It is time to require a surgeon general's warning label on social media platforms, stating that social media is associated with significant mental health harms for adolescents." He said laws were also needed to keep young people safe online. Dr Murthy has campaigned for tighter controls of social media for many years. In 2023, he warned that social media presented, "a profound risk of harm to the mental health and well-being of children and adolescents". His recent warning is in a guest essay published by The New York Times. He wrote: "The mental health crisis among young people is an emergency. Social media has emerged as an important contributor." He has concerns about how long young people spend online. He said youngsters "who spend more than three hours a day on social media face double the risk of anxiety and depression symptoms". Murthy thinks online warnings will help, just as warnings on cigarettes have helped. - Chat Talk about these words from the article. social media / bad things / mental health / warnings / harm / violent content / laws / controls / risk / children / emergency / concerns / online / depression / cigarettes - Discussion What do you think of social media? What are the good things about social media? How does social media affect mental health? Should there be health warnings on social media platforms? What do you know about algorithms on social media? Should people under 16 be allowed to use social media? What do you think of the social media platforms you use? What advice do you have for social media websites?
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- (3/5) Major record labels sue AI companies over copyright
- AUDIO (Slow) AUDIO (Normal) Major record labels sue AI companies over copyright Artificial Intelligence (AI) is changing many things in our lives. Not all of the things are good. Some of the world's biggest record labels are suing two AI companies over possible copyright infringements. The labels include Sony Music, Universal Music Group and Warner Records. They say two AI start-up companies called Suno and Udio are infringing their copyrighted music on "an almost unimaginable scale". The labels say the AI start-ups have created models to produce music that could "saturate the market with machine-generated content". Lawyers for the record labels say AI-generated music, "will directly compete with, cheapen and ultimately drown out the genuine sound recordings". This could be a disaster for artists. Many AI companies say their software creates content that is protected under copyright law by the "fair use doctrine". This is a special rule that allows people to reuse copyrighted material legally. Fair use means people can reuse music and written articles for things like news reporting and comedy. Suno CEO Mikey Shulman defended his company. He said: "Our technology is transformative. It is designed to generate completely new output, not to memorize and regurgitate pre-existing content." However, the record labels say the start-ups have created songs that sound exactly like "Dancing Queen" by ABBA and "My Girl" by The Temptations. The labels want compensation of $150,000 per song from the AI start-ups. - Chat Talk about these words from the article. A.I. / record labels / copyright / start-up companies / music / lawyers / sound / artists software / rule / news reporting / comedy / technology / songs / ABBA / compensation - Discussion What do you know about copyright? Who owns the music that artists create? What are the good things about AI? What do record labels do? Is it OK for companies to use AI to recreate famous songs? Do you think AI will kill off human music makers? Do you think AI music will be better than music humans make? What advice do you have for people who want to be pop stars?
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- 饺子馆藏博物馆 老厂房飘咖啡香——东北小城逛吃“新风景”
- 中新社吉林2月23日电 题：饺子馆藏博物馆 老厂房飘咖啡香——东北小城逛吃“新风景” 中新社记者 张晓曦 2月的吉林市松花江畔，冰雪未融，江风拂面。午后阳光透过玻璃窗洒进1917咖啡厅，人们三三两两地坐着，面前摆着热气腾腾的咖啡，窗外是江水与冰雪交织的冬日图景。 这个春节，定居加拿大多年的周樾乔回到家乡。坐在咖啡厅内，她与中新社记者聊起吉林市的“新风景”，言语中充满对家乡变化的惊喜。 咖啡厅服务员介绍，取名“1917”，源自对面的吉林市天主教堂始建于1917年。春节假期，游客与本地居民在此会友、休憩。 春节期间，吉林市松花江畔的吉林1917咖啡厅。 不远处的吉林机器制造局展览馆，另一种“咖啡场景”同样引人注目。吉林机器制造局始建于1881年，是东北地区最早的近代工业机构之一，如今依托旧址成立展览馆，免费向公众开放。 展览馆一角，开设了一间咖啡厅。工作人员向周樾乔推荐“盖碗咖啡”：用中式茶具盛装，奶泡上拉花写出“吉林”二字。她端起盖碗品尝，笑称“味道不错，更重要的是形式很有特色”。 在她看来，咖啡厅开进老厂房，让人们不仅能“看历史”，还能享受更轻松的参观体验。 新兴园饺子馆是一家拥有百年历史的老字号。春节期间，店门口排起长队，食客们却并不着急——因为饺子馆里，还“藏”着一座博物馆。 这座名为“吉林史话博物馆”的民间博物馆，由年轻团队打造，展品涵盖从清末至今的多个历史阶段，通过“吉林山水”“吉林人文”“吉林制造”等专题及老照片、老物件等，再现这座东北小城的发展脉络。 大年初三，周樾乔与朋友相约到此，既品尝了蒸饺、水饺，也在展柜前驻足。“以前来这里只是吃饺子，现在是边吃边看一座小型博物馆。”她说。 “这种将餐饮空间与展陈空间结合的形式，使城市记忆以更贴近日常生活的方式呈现。”周樾乔说。 已在福建工作多年的可志成，这次春节返乡也感触颇深。“博物馆、老建筑和咖啡馆连在一起，感觉城市为新的生活方式腾出了空间。” 这种变化，与吉林市近年来推进“博物馆之城”建设有关。展览不再只是“放在展柜里”，而是逐步融入人们的生活场景。 在这座东北小城，新的消费场景不断出现，带来新的关注点与人气。 正如台湾作家廖信忠在社交媒体上所分享，他曾打卡1917咖啡厅，形容窗景“令人震撼”，幽默表示“是放在上海要收费拍照的程度”。 饺子馆看历史，老厂房喝咖啡，江边咖啡厅拍“人生照片”……这些新场景让吉林市的年味，在蕴含浓浓烟火气之外，更多了文化温度与生活质感。(完)
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- [3/6]为什么中国人过年总爱“嗑”瓜子？
- 能够把嗑瓜子作为一大乐事的民族，全世界也没几个。一捏一嗑间，两瓣瓜子壳应声而裂，香咸的瓜子仁落入舌尖——这美妙的滋味，中国人最懂。 为什么中国人过年总爱“嗑”瓜子？ 在物资相对匮乏的年代，比起腊肠、酱鸭这些需要精心腌制的硬货，一把瓜子只需几块钱就能让全家嗑上半天. 瓜子就像传统美食里的葱花，看似配角却不可或缺。它用最朴素的方式满足了人们对“零嘴儿”的渴望。即便如今物资丰裕，这份亲民属性，依然让它在年货中占有一席之地。 嗑瓜子是一门贴合过年节奏的慢艺术，“取壳—破壳—取仁”的过程，恰与春节大伙儿农闲团聚的节奏完美契合。北方“猫冬”的暖屋里，南方围炉守岁的厅堂中，清脆的“咔嗒”声填补了亲友围坐的空白，让家常闲聊在节奏中自然流淌。正是这种“吃不饱、吃不厌、要剥壳”的特性，让它成为无可替代的年味载体。 相较于容易弄脏手的核桃、花生，瓜子壳轻轻一扫便可归入碟中，不脏手、不黏指，干净利落。 而集体“嗑”还暗藏着社交玄机。此起彼伏的"咔咔"声如同聊天打拍子，让话题在嗑壳间隙自然流转。抓一把瓜子分给身旁的人，比直接递糖果更多了层亲密感。 地域差异更让嗑瓜子运动百花齐放。东北暖气房里流行啃榛子，坚硬的果壳考验着人们的牙口功夫；江浙沪偏爱小而香的南瓜籽，嗑起来像在演奏琵琶行；四川人把瓜子与花椒共炒，麻香口感如同火锅般酣畅……一枚瓜子展现了食物跨界的无限可能，也映照出各地饮食的性格与创意。 团圆的味道，恰似这把瓜子 如今的年货清单早已琳琅满目，进口零食、健康坚果层出不穷，但瓜子依然稳稳占据着春节茶几的一角。 说到底，瓜子不仅是零嘴，更是春节里一种微小的仪式。它不喧宾夺主，却始终在场，用脆响与香气参与着团圆的每一刻，在年年岁岁的熟悉滋味里，嗑出一段段有声有色、有情有味的中国年。 年夜饭终会散场，春晚的热闹也将落幕，但茶几上那盘瓜子，依然会在守岁的夜里、拜年的寒暄中，在你来我往的拿起放下中，用最朴实的脆响，串起中国人心中最人情味儿的热闹。
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- [3/5]好戏连台、精彩不断！传统与新潮交织 “马上”欢乐过年喜气洋洋闹新春
- 央视网消息：2月18日是农历丙午马年正月初二，各地好戏连台、精彩不断，传统民俗与新潮玩法交织，人们在欢声笑语中乐享美好生活。 岭南年俗庆马年 醒狮舞龙闹新春 醒狮迎新岁，骏马舞春风。在广东潮州广济桥上，四头身姿矫健的醒狮闪亮登场，时而昂首探步，时而嬉戏眨眼，市民游客纷纷触摸狮头狮尾，讨取新年“好彩头”。中山百年老街孙文西路步行街上，翻国家级非遗——古镇六坊云龙与西区长洲醉龙翻腾起舞、气势如虹。伴随着激昂的鼓点，色彩斑斓的龙身穿梭在老街中，引得市民游客驻足喝彩。 厦门金门同步燃放焰火 共庆马年新春 2月17日晚，2026年海峡两岸春节焰火晚会如约而至。厦门、金门同时燃放焰火，两岸同胞共贺新春，传递美好祝福。厦门和金门的乡亲从1987年开始共同燃放焰火庆新春，这一惯例一直延续到今天，也见证了金门、厦门“门对门”的情谊。 新潮体验轮番上演“马上”欢乐过年 春节假期，江苏连云港推出丰富的庆祝活动。在海州古城，马背骑射、舞龙舞狮等民俗巡游精彩上演。夜幕降临，城门等老建筑在光影映衬下流光溢彩，古城街道化身露天演唱会舞台。光影变幻中，经典曲目焕新呈现。 在连云港园博园，一场专业的赛马活动也激情开场。骑手们身着盛装，策马奔腾，现场观众连连喝彩。 而在陕西西安，人们走进丝路欢乐世界，既能感受中华传统文化的博大精深，又能看到世界各地的艺术瑰宝，奔赴一场穿越古今、横跨东西的文化之旅。 腾起舞、气势如虹。伴随着激昂的鼓点，色彩斑斓的龙身穿梭在老街中，引得市民游客驻足喝彩。
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- 「3/9」宇宙飛行士乗せ月周回する試験飛行 3月6日以降に実施へ NASA
- 国際月探査プロジェクト「アルテミス計画」のうち、宇宙飛行士を乗せた宇宙船が月を周回する試験飛行について、NASA＝アメリカ航空宇宙局は、燃料の充填（じゅうてん）試験に成功したため、ロケットの打ち上げを来月6日以降に行う見通しだと発表しました。 「アルテミス計画」は、アメリカが主導し、日本やヨーロッパも参加する月の探査に向けた国際的なプロジェクトで、将来的には宇宙飛行士が月面に降り立って調査することにしています。 これに先だって、宇宙飛行士を乗せた宇宙船が月の周りを回る試験飛行を早ければ今月行う予定でしたが、NASAは今月上旬に行われた燃料の充填試験で燃料の漏れが確認されたため打ち上げを延期し、部品の交換など対策を進めていました。 そして、19日、再び試験を行った結果、燃料の漏れはほとんど確認されず充填試験に成功したことから、ロケットの打ち上げは、来月6日以降に行われる見通しになりました。 最終的な審査を経て打ち上げが決定するということです。 月を周回する試験飛行は10日間かけて行われる予定で、人類が地球を回る軌道を外れて月に向かうのは、1972年、最後に月面着陸を行ったアポロ17号以来、54年ぶりとなります。
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- 「3/6」“母親代わり”のぬいぐるみと戯れる子ザルが話題 千葉 市川
- 千葉県市川市の動植物園で生後すぐに母親から育児放棄され、人の手で育てられた子ザルがぬいぐるみを母親代わりのようにして戯れる姿などが話題となり、連日、大勢の人が訪れています。 話題となっているのは、市川市動植物園で去年7月に生まれた「パンチ」という名前のニホンザルのオスで、生後すぐに母親から育児放棄され、飼育員がミルクを与えるなどして育ててきました。 オランウータンのぬいぐるみを与えたところ、母親代わりのようにして抱きついたり、肌身離さず持ち歩いたりして、ぬいぐるみと戯れる姿がかわいいと話題になり、園には「パンチ」を一目見ようと連日、大勢の人が訪れています。 19日の午前中もふだんの4倍以上の900人ほどが訪れてサル山を囲み、餌やりに入った飼育員にくっつく「パンチ」の姿などをスマートフォンなどで撮影していました。 人の手で育てられるなど群れから外れたサルは仲間から警戒され、なじむのが難しいとされていて、1か月前に群れに戻されたパンチも、当初、孤立する姿が見られましたが、最近は仲間に入れてもらおうと必死でほかのサルに近づくけなげな様子がさらに注目を集めるようになったということです。 地元の30代の女性は「園を訪れたのは子どものとき以来です。少しずつ群れになじんでいるようですが、早く仲間と仲良く過ごせるようになってほしいです」と話していました。 市川市動植物園の安永崇課長は「サル山には絶え間なく人だかりができ、想像以上の人気ぶりに驚いています。パンチが群れになじめるよう見守っていきたいです」と話していました。
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- 「3/5」JR東日本 来月の運賃値上げ前に 定期券購入者増見込み 対応へ
- JR東日本は、来月14日の運賃の値上げを前に定期券の購入者が増えることが見込まれるとして、みどりの窓口の営業時間を延長するなど混雑の緩和に向けた対応をとることになりました。 JR東日本は、来月14日から平均で7.1％、運賃を値上げすることにしています。 定期券の値上げ幅は平均で通勤定期が12％、通学定期が4.9％ですが、地方や郊外の区間の通学定期は家計への負担を考慮して据え置かれます。 これについて、JR東日本の喜勢陽一社長は、19日開いた定例会見で、値上げを前に定期券の購入者が増えることが見込まれるとして来月9日から値上げ前日の13日まで、みどりの窓口の営業時間を延長することや、埼玉県の一部の駅に臨時の窓口を設けるなどの対応をとる方針を明らかにしました。 喜勢社長は「まだ駆け込みの状況はないが、お客様から定期券の購入についていつ切り替えればよいのかというお問い合わせをいただいている。おそらく大勢のお客様が定期券を切り替えたいと思っていると想定しているので駅の混乱がないようにしていきたい」と述べました。 会社では、運賃を値上げすることについて利用客の理解を得るため、駅構内を中心にポスターを掲示するほか、テレビなどでコマーシャルの放送も行うことにしています。
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